挂面机正确使用及日常维护

发布时间:2019-11-12 15:14    作者:亚龙机械
  挂面机使用与维护
 
  1.挂面是用来加工面片、面条、挂面的,出厂前未加润滑油,因此在装置试车前有必要查看个部油孔是否通畅,加油后方可开动,开动后有必要空转10分钟左右,再查看各部螺栓、齿轮、链轮是否松动,齿轮咬合是否合理。
 
  调整后方可压面。
 
  2.出面条的好坏,要点在拌面和面粉的质量上,拌面时要注意加水适量,一般冬季加水28%,夏季25%,拌面时间一般在10分钟左右。
 
  3.在压面过程中发现面片两边厚薄不匀,调整轧辊两边墙板上的手轮,调整到厚薄一致,厚度到达要求,锁紧手轮上的紧固螺母。
 
  4.面斗内叶刺是代替人工和面的,不得随意撤除,面斗内加面,不得过量压实,操作时禁止用手直接进入面斗内和面。
 
  5.轧面前需空载工作查看各部位工作状况,如无异常现象方可操作使用。
挂面机
 
  6.使用时禁止其它物件掉入轧辊及齿轮内,以防损坏机器,每班工作面有必要把部位的残面清除洁净。
 
  7.切面刀有必要常常整理,如发现皱拆现象,可调整梳刀,使梳刀紧贴面刀,刀槽根部。
 
  8.替换梳刀时,应先将梳刀各齿前端修成锐角,且与底面平直装入面刀时,应将梳刀压紧无空隙。

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